Διευθυντής Κοινοβουλευτικής Ομάδας ΣΥΡΙΖΑ

Posts tagged ‘Διατροφή’

Χαϊγιάν, εικόνα από το παρόν καθημερινότητα από το μέλλον


filippines-tufonas-xaigianhttp://www.avgi.gr

Tου Κώστα Ζαχαριάδη*

Οι εικόνες που μας έρχονται από τις μακρινές Φιλιππίνες, με τις χιλιάδες των νεκρών και τις βιβλικές καταστροφές, είναι άλλη μια απόδειξη ότι η κλιματική αλλαγή δεν είναι κάτι που θα συμβεί, αλλά συμβαίνει τώρα και καταστρέφει. Τον περασμένο Δεκέμβριο, την ώρα που ολοκληρωνόταν η διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για το κλίμα στην Doha, 1.100 Φιλιππινέζοι έχαναν τη ζωή τους από τον τυφώνα Bopha. Τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου, που ξεκίνησε στη Βαρσοβία ο νέος γύρος συζητήσεων σχετικά με τη λήψη δράσης ενάντια στην κλιματική αλλαγή, οι Φιλιππίνες μετρούσαν και πάλι χιλιάδες νεκρούς, θύματα του τυφώνα Χαϊγιάν.

Πριν από λίγες εβδομάδες, μία από τις σημαντικότερες επιστημονικές εκθέσεις στην Ιστορία ήρθε στη δημοσιότητα. Στις σελίδες της περιλαμβάνεται η πιο δυσοίωνη έως σήμερα εκτίμηση του πώς επηρεάζεται το κλίμα της Γης. Η κλιματική αλλαγή ίσως αποτελεί τη μεγαλύτερη πρόκληση για την ανθρωπότητα τον 21ο αιώνα, καθώς, σύμφωνα με όσα περιγράφονται στην έκθεση, αναμένεται ότι: (περισσότερα…)

Advertisements

Τι μοσχάρι τι μουλάρι;


INT12309859.limghandlerτου Κώστα Ζαχαριάδη*

Ένα νέο μεγάλο διατροφικό σκάνδαλο ταλανίζει την τελευταία περίοδο την ΕΕ και έχει προκαλέσει θύελλα αντιδράσεων από την κοινή γνώμη, καταναλωτικές οργανώσεις και φορείς. Η είδηση συνειρμικά επαναφέρει μνήμες από το παλαιότερο σκάνδαλο με τις «τρελές αγελάδες» που είχε προκαλέσει πανευρωπαϊκό σοκ. Προϊόντα που η ετικέτα τους τα περιέγραφε ως «μοσχαρίσιο» κρέας, στην πραγματικότητα περιείχαν κρέας από άλογο. Τι μοσχάρι τι μουλάρι είπαν αρχικά οι αφελείς… Όταν όμως οι αρχές ανακοίνωσαν πως ίχνη φαινυλοβουταζόνης, ενός φαρμάκου για τη θεραπεία αλόγων, εντοπίσθηκαν σε σφάγια, τα οποία ίσως εισήλθαν στη διατροφική αλυσίδα όλοι άρχισαν να συνειδητοποιούν το μέγεθος του προβλήματος. Η «λανθασμένη» αναγραφή των συστατικών στα επεξεργασμένα κρέατα παραβιάζει τους κανονισμούς περί ορθής σήμανσης και δημιουργεί σοβαρές οικονομικές, θρησκευτικές, ηθικές και υγειονομικές επιπτώσεις. (περισσότερα…)

Η «φιλελευθεροποίηση» απειλεί τη διατροφική ασφάλεια


026886_0911241606

Η «φιλελευθεροποίηση» στο εμπόριο αγροτικών προϊόντων, χωρίς να προβλέπονται στοιχειώδεις κανόνες, φέρεται να απειλεί σοβαρά την παγκόσμια διατροφική ασφάλεια, προειδοποιεί ο Jacques Carles, ιδρυτής του γαλλικού χώρου σκέψης για τη γεωργία, ονόματι Momagri. (περισσότερα…)

Εκθέσεις-σοκ για καρκινογόνο χρώμιο και στην Εύβοια


assets_LARGE_t_420_2901124_type11495Πάνω από 150.000 άνθρωποι πίνουν νερό μολυσμένο με εξασθενές χρώμιο. Το σύνδρομο του Ασωπού επεκτείνεται στην Εύβοια και απειλεί ακόμη περισσότερους Ελληνες, καθώς στις περιοχές αυτές γίνεται καλλιέργεια γεωργικών προϊόντων (περισσότερα…)

Μεταλλαγμένα: νέες σοβαρές απειλές για την υγεία.


Στις 11 Νοεμβρίου, η Αυστριακή κυβέρνηση δημοσίευσε μια συγκλονιστική μελέτη που αποκάλυψε νέες σοβαρές απειλές για την υγεία από τα μεταλλαγμένα. Σύμφωνα με τη μελέτη, τα ποντίκια-πειραματόζωα που έφαγαν μεταλλαγμένο καλαμπόκι είχαν σοβαρότατες επιπτώσεις στη γονιμότητα τους.

Η μελέτη αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι τα μεταλλαγμένα καλλιεργούνται και καταναλώνονται χωρίς να γνωρίζουμε σχεδόν τίποτα για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις τους. Αποδεικνύει επίσης ότι το σημερινό σύστημα της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την αξιολόγηση των κινδύνων από τα μεταλλαγμένα είναι ελαττωματικό και ελλιπές.

Η Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) της Ευρωπαϊκής Ένωσης κάνει ανεπαρκείς ελέγχους στα μεταλλαγμένα και συχνά απλώς συμφωνεί με αυτά που λένε οι βιομηχανίες αγροχημικών που τα πουλάνε.

Αυστρία, Γαλλία, Ελλάδα, Κύπρος, Ουγγαρία, Λιθουανία, Λουξεμβούργο, Πολωνία, Σλοβενία
Βέλγιο, Βουλγαρία, Δανία, Γερμανία, Ιρλανδία, Ιταλία, Λετονία, Μάλτα, Σλοβακία
Δημοκρατία της Τσεχίας, Εσθονία, Φιλανδία, Ολλανδία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Σουηδία, Ισπανία, Μεγάλη Βρετανία


Ετικετοσύννεφο